Autour du Vigan : partie 1

Saint Laurent le Minier hors les foules

Saint Trop' en Cévennes

La carte postale...

Les cascades de Saint Laurent le Minier doivent bien avoir quelques étoiles sur les cartes Michelin. C'est mérité : l'endroit est magique.

C'est une des plus belles rivières des Cévennes qui crée des bassins bouillonnants : l'eau de la Vis, pure, un décor époustouflant, un pont ancien pour faire le kéké en plongeant (vérifiez quand même le niveau de l'eau !), un petit village so sweet à côté...

... et la vraie vie (en été).

Mais c'est aussi un spot hyper fréquenté, à éviter ab-so-lu-ment le week-end : le samedi et le dimanche, les rochers sont pris d'assaut, il y a même ici et là quelques sonos, les bouteilles de Kro prennent le frais dans la Vis. Montpellier n'est qu'à 3/4 d'heure. Bof, bof, l'esprit nature. Le reste de la semaine, il y a un peu moins de monde, mais c'est quand même fréquenté du matin jusqu'au soir. Merde, on est dans les Cévennes quand même !

Les 2 bons plans

 

Heureusement, la carte postale a une face B. Ce qui est fou, c'est qu'à quoi, 50 mètres, ça n'a plus rien à voir. Et que si on tarde un peu le soir, on pourra profiter d'un concert gratos dans ce cadre de rêve.

Nager pépère

Juste au-dessus de la cascade, au lieu dit "La Barquette", changement de décor complet. La plage est quasi déserte, et on peut se payer le plaisir de barboter jusqu'au dessus des chutes pour observer tous ces crétins de touristes (j'en ai été !) s'agglutiner autour des rochers. C'est juste magnifique, tellement beau qu'on n'ose pas sortir la sono.

On va en haut de la cascade, et hop, on file à gauche !

Bouffe et musique

Il y a plusieurs restos (au moins 2) autour du site, mais il y en a un qui vaut vraiment le détour, même s'il n'est pas cité dans les guides. C'est la guinguette, située juste avant le pont qui mène au village de Saint Laurent le Minier. 1er bon point : la bouffe est pas chère, et un poil créative. Ici, pas de steack frite basique, mais une assiette de la Vis sympa : une brochette de viande variée, de bonnes frites (on se refait pas !), des mousses de légume originales, une salade fraiche. Et hop, on arrose de mayo, ketchup, moutarde, d'une bonne bière ou d'un petit vin local, et c'est le paradis sous la glycine. 2nd bon point : toutes les semaines, le patron organise des petits concerts gratuits, et la prog est très sympa. Top.



Pour les tarifs, compter (de tête), 10 € l'assiette. Le soir, on sert uniquement des bols (genre canard à l'orange + riz basmati) à 5 €. Plein de glaces.


PS : Sur Trip Advisor, je m'aperçois que le resto n'a que 3 commentaires. Chouette, il y aura moins de monde en terrasse !